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  • Danza de los pájaros Mezcal Bicuishe

Danza de los pájaros Mezcal Bicuishe

Riqueza Alcohólica: 45.4 %
Región: Miahuatlán, Oaxaca.
Palenquero: Celedonio A.


Vista: limpio y brillante
Nariz: destilado con una intensidad aromática alta, con notas a tierra y tabaco, y de fondo algunas notas ligeramente frutales.

Gusto: en boca tenemos un destilado que presenta un sabor a tabaco, frutos con hueso y un final terroso.


Elaboración: Tradicional de Destilado de agave.
Cocción: horno cónico de tierra.
Molienda: deshebradora, con recuperación de jugos.
Fermentación: natural en tinas de madera de encino
Destilación: doble en alambique de cobre

  • $ 1,199.00