Casa Perempitz 100% Ixtero Amarillo

$3,299.00

Considerado por muchos como el primer destilado de agave que se hizo. Su proceso es puramente artesanal y su producción es limitada. Casa Perempitz ha seguido estos procesos desde el siglo XVI por ser el primer destilado de agave.

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Descripción

Considerado por muchos como el primer destilado de agave que se hizo. Su proceso es puramente artesanal y su producción es limitada. Casa Perempitz ha seguido estos procesos desde el siglo XVI por ser el primer destilado de agave.

Información adicional

Marca

Casa Perempitz

Contenido (ml)

750

Materia Prima

Ixtero Amarillo (Rhodacanta Trel)

Maduración

20 años

Lugar de producción

Zapotitlán de Vadillo, Jalisco

Cocción

Horno cónico de piedra volcánica

Molienda

A mano con mazo y hacha sobre peña volcánica

Fermentación

Levaduras silvestres en Tajipo (pozo de peña volcánica)

Destilación

Doble en destilador Filipino

Maestro Productor

Zeferino León Nava

Grado Alcoholico

45.7% Alc. Vol.

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